Vegi-Weizenfleisch: Fleischersatz bester Qualität ohne …

Fleischersatz ist der neue Ernährungstrend. Vor wenigen Jahren kaum vorstellbar – heute Alltag: Vegetarische Schnitzel, Bratwürste und Frikadellen gibt es in jedem Supermarkt. Doch mit der Massenproduktion kommen die aus der Lebensmittel-Industrie bekannten Qualitätsprobleme.

Ob Stiftung Warentest oder Öko-Test: Fleischersatz wird nun kritisch unter die Lupe genommen: „Bio-Produkte und fast alle konventionellen Produkte wurden mit Aromen oder konzentrierten, glutamathaltigen Zusätzen wie Hefeextrakt oder Würze auf fleischähnlich getrimmt.“ Auch der Nachweis von genverändertem Soja in einigen Produkten wird kritisch bewertet.

Darüber hinaus besteht vegetarischer Fleischersatz häufig einfach aus anderen tierischen Eiweißen: Hühnerei oder Kuhmilch. Die Massentierhaltung wird hier also weiter gefördert. Auch das Tierleid wird hier oft nur verlagert, wie die Tagesschau berichtet: Fleischkonzerne fluten den deutschen Markt mit neuen „Veggie-Produkten“ – und verkaufen ihr Kernprodukt, das Tierfleisch, nun verstärkt ins Ausland.

Weizenfleisch aus eigener Produktion: Fleischersatz in bester Qualität ohne Soja, ohne Geschmacksverstärker, ohne …

Gute Gründe also, sich beim Fleischersatz genau umzusehen. Das Vegi-Weizenfleisch von In den Spuren der Natur bietet hier seit vielen Jahren eine Alternative von bester Qualität.

  • ohne Geschmacksverstärker: Glutamat und Hefeextrakt verwenden wir prinzipiell nicht. Über Jahre haben unsere Köche die Rezepturen ausgefeilt und die Gewürz-Mischungen verfeinert.
  • ohne Soja: Hochwertiges Weizeneiweiß ist die einzige Basis unserer Vegi-Weizenfleisch-Spezialitäten.
  • ohne Ei und ohne Milch: Wie alle Produkte in unserem Sortiment ist auch das Vegi-Weizenfleisch 100% vegan – aus Liebe zu den Tieren.

Feines Fleisch ! Wie bitte? Kein Fleisch – alles vegetarisch!

Entdecken Sie die Vielfalt unseres Vegi-Weizenfleisch-Sortiments. Vom fein-würzigen, pfannenfertigen Gyros, über vielseitiges Vegi-Gehacktes, deftige Bratrollen bis hin zur fix-fertigen Vegi-Bratling-Mischung mit Lupine und Quinoa: Für jeden Geschmack ist etwas dabei. Denn am wichtigsten ist schließlich immer noch, dass es schmeckt.