19 Juli, 2019
An der Universität Tübingen wurde ein Zuckermolekül entdeckt, das auf Pflanzen eine ganz ähnliche Wirkung hat wie Glyphosat. Es hemmt das Wachstum bei Pflanzen, Bakterien und Pilzen. Konkret stoppt der Zucker mit der Bezeichnung 7dSh den sogenannten Shikimat-Stoffwechsel, der z. B. bei Pflanzen vorkommt, nicht aber bei Menschen oder Tieren. Dieser Stoffwechsel liefert wichtige Grundbausteine, um bestimmte Aminosäuren aufzubauen, die Bakterien oder Pflanzen fürs Überleben brauchen. Auch Glyphosat – das weltweit meistverwendete Herbizid – hemmt ein Enzym im Shikimat-Stoffwechsel. In der Folge gehen die Pflanzen nach einer Glyphosat-Behandlung zugrunde.
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