Artikel in Lebensmittel-Skandale

„Oft wenig Gemüse in Gemüsebrühe“ – so der NDR und spricht in einem Testbericht gar von einer „Trickserei mit Geschmacksverstärkern“. So müsse Hefeextrakt auf Verpackungen nicht als Geschmacksverstärker gekennzeichnet werden. Er…

Ob Spiegel online, Bild.de oder ARD – die Schlagzeilen überschlagen sich gerade: „Offenbar Millionen belastete Eier nach Deutschland gelangt“, „Die miesen Tricks mit Bio-Eiern“, „Die Eierlüge“. Entsprechend verunsichert sind viele Verbraucher,…

Deutschland sieht sich als Vorreiter im Umweltschutz. Doch was die Qualität des Grundwassers betrifft, liegt einiges im Argen. Als Hauptursache gilt die massenhafte Ausbringung von Mist und Gülle – Abfallprodukte…

Alle Jahre wieder freuen wir uns auf die besinnliche Zeit. Und für die Festtage mit Freunden und Familie darf ein besonderes Essen nicht fehlen. Doch alle Jahre wieder werfen die…

Fleischersatz ist der neue Ernährungstrend. Vor wenigen Jahren kaum vorstellbar – heute Alltag: Vegetarische Schnitzel, Bratwürste und Frikadellen gibt es in jedem Supermarkt. Doch mit der Massenproduktion kommen die aus der Lebensmittel-Industrie…

Großangelegter Rückruf bei Zwiebelwurst, belasteter Ostsee-Fisch, 100.000 Eier aus dem Handel genommen … solche und ähnliche Schlagzeilen verunsichern momentan die Verbraucher in Deutschland. Doch zu Lebensmitteln tierischen Ursprungs gibt es…

Es ist Frühling! Niedliche Lämmer springen übers grüne Gras, glückliche Hühner picken auf den Wiesen … Doch leider meist nur in der Werbung. Mit den tatsächlichen Zuständen in der „Tierproduktion“…

Dauer-Skandale in der Fleischindustrie: Erschütternde Umstände in der Massentierhaltung, mit extremer Enge sowie lebenden und verwesenden Schweinen in einer Box. Antibiotika sind in der Fleischindustrie gang und gäbe. Neun von…